Крупная сеть украинских ресторанов понесла €3 млн убытков за время карантина

Владелец сети «Семья ресторанов Дмитрия Борисова» объяснил, что в результате неуступчивости арендодателей ему пришлось закрыть пять заведений за время карантина

За время карантина «Семья ресторанов Дмитрия Борисова» получила около €3 млн убытков. Об этом владелец сети Дмитрий Борисов рассказал в ответ на вопрос UBR.ua в рамках видеопроекта «Ежу понятно» издания «Вести».

Борисов пояснил, что это произошло вследствие закрытия пяти заведений. Сеть вынуждена была сделать это, так как не договорилась с арендодателями, которые требовали продолжения оплаты платежей несмотря на невозможность работать.

Между тем большинство арендодателей, отметил Борисов, шли на уступки сети.

«В первый [локдаун] большинство не брало никаких денег, мы только платили коммунальные платежи. Затем [нам прощали] какие-то проценты очень значимые, половину. Это очень нам помогло«, – отметил Борисов.

Ранее UBR.ua писал о том, как украинские рестораны готовятся к ужесточению карантина из-за перехода регионов в красную зону. Не более 60% персонала украинских заведений вакцинированы, сделала оценку директор компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова, отметив, что из-за этого далеко не все сотрудники смогут продолжить работу с введением новых ограничений.

Источник: ubr.ua