"Ready to eat". Косюк анонсировал "глобальный переход" МХП

Крупнейший украинский производитель курятины компания МХП планирует через 10-15 лет перейти от производства сырья к производству пищи. Об этом сказал владелец холдинга Юрий Косюк в интервью Forbes.ua.

Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Telegram: только важное

«Как выглядит кухня трендсеттера 18-30 лет? Сковорода, две кастрюли, чайник и посудомойка. Микроволновка уже не нужна», – отметил Косюк.

Он считает это для себя основополагающим сценарием.

«Ready to cook будет очень мало. Ready to eat – много. Задача на ближайшие 10–15 лет – осуществить глобальный переход с производителя сырья у производителя пищи», – сказал владелец МХП.

Косюк подтвердил, что в его планах построить, по сути, новую более масштабную компанию.

«В вашей тарелке мясо – это 20%. Огромная неосвоенная территория – овощи, зелень, паста, каши. Мы тоже туда идем», – отметил он.

Базовыми каналами распространения, по словам Косюка, станут магазины у дома.

«Direct to customer – магазины у дома, convenience store в шаговой доступности», – отметил бизнесмен.

Также он прокомментировал возможность развивать направления, которые считают альтернативными: веганские, без лактозы, без глютена.

«Это очень нишевая история. Доля – 5%. При этом говорят о здоровой пище 16% трендсеттеров 18-30 лет. На словах они выбирают здоровую пищу, но когда приходят в супермаркет и голосуют гривней, эти слова ничем не подкрепляются. Желание казаться лучше – не больше», – отметил Косюк.

  • В сентябре 2020 года МХП запустил ритейл-проект Dоner Market. Открытие первого заведения состоялось в Киеве.
  • По итогам 9 месяцев 2021 года МХП сократил чистый убыток в 5,1 раза по сравнению с аналогичным периодом 2020 года – с 2,19 млрд грн до 431,61 млн грн. В 2020 году МХП получил чистый убыток в $133 млн против чистой прибыли $215 млн в 2019 году.

Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Facebook: главные бизнес-новости

Источник: news.liga.net